<p><span style="font-weight: 400;">In de rubriek 'Vraag van de maand deze maand aandacht' (een samenwerking met The Question Mark Group) voor de vraag: </span><strong>Hoe ziet de toekomstige bedrijfscatering eruit in de nieuwe manier waarop we werken?</strong></p>

Wat zijn de 5 grootste ergernissen op kantoor als het gaat om hygiëne? SCA, bekend van merken zoals Tork, onderzocht het gedrag en de houding van werkend Nederland ten aanzien van hygiëne op de werkvloer en publiceert de resultaten in een trendrapportage.

Finn Wynstra is voor een periode van vier jaar herbenoemd tot bijzonder hoogleraar Inkoop en Leveranciersmanagement namens de Nederlandse Vereniging voor Inkoopmanagement (NEVI) aan Rotterdam School of Management, Erasmus University (RSM).

<p>Nederland moet de Aanbestedingswet 2012 op 1 juli 2016 hebben aangepast aan nieuwe Europese richtlijnen. De Tweede Kamer heeft al weer ruim een half jaar geleden een evaluatie van deze wet ontvangen, met daarbij een aantal rapporten van advies- en beleidsbureaus.<br> De hoofdconclusie van de evaluatie was dat de wet voor een lastenverlichting van 184 miljoen euro heeft gezorgd: 157 miljoen euro voor ondernemers en 27 miljoen euro voor aanbestedende diensten.<br> Op het eerste gezicht een prachtig resultaat, maar helaas is daarop een flinke nuancering nodig.</p>

Bianca Wijnholds is per 1 mei als commercieel manager gestart bij AAFM Facility Management Zij is verantwoordelijk voor het leiden van tenders en het verder ontwikkelen en uitbreiden van de nieuwe sectoren Zorg en Overheid.

<p>Facilicom Services Group heeft met ingang van 12 mei jl. Kleentec overgenomen, marktleider in de reiniging, desinfectie en productieoptimalisatie voor de food industrie. Het merk <a href="http://www.kleentec.nl/" target="_blank">Kleentec </a>blijft bestaan en wordt een zelfstandig onderdeel van Gom, de schoonmaakdivisie van Facilicom.</p>

<p>Ongeveer 80 procent van de scholen in het voortgezet onderwijs en middelbaar beroepsonderwijs geeft aan dat zij de afgelopen jaren meer aandacht aan gezonde voeding hebben besteed.<br> Ook is het voedingsaanbod volgens de scholen verbeterd: in de kantines worden bijvoorbeeld meer gezonde producten (uit de <a href="https://facto.nl/schijf-van-vijf-2016/">Schijf van Vijf</a>) aangeboden dan ongezonde, zoals snacks en frisdrank.</p>

<p>Op dinsdag 14 juni is het zover. Dan is het <a href="http://www.facto.nl/congres">Facto Congres 2016</a> met als thema: Samen werken aan facilitaire vernieuwing, met 23 topsprekers, Jordie van Berkel-Schoonen van <a href="http://www.f-fort.nl/" target="_blank">F-Fort </a>als dagvoorzitter, een keynote (door auteur van het Managementboek van het jaar Menno Lanting), 10 workshops, en een geweldige én leerzame afsluiting door hoogleraar neuropsychologie prof. Margriet Sitskoorn.</p>

Tien verzorgings- en verpleeghuizen, vijf ziekenhuizen en vijf GGZ-instellingen zijn genomineerd voor de Gastvrijheidszorg Awards 2016. De winnaars worden op 8 juni tijdens een feestelijk Awardsdiner bekend worden gemaakt.

<p>Robbert Godschalk heeft, na een periode van 17 jaar in diverse (facilitaire-) management rollen binnen de Rabobank, per april de overstap gemaakt naar het <a href="http://www.bernhoven.nl/" target="_blank">Bernhoven Ziekenhuis</a> in Uden. Daar gaat hij als Manager Facilitair Bedrijf bijdragen aan het creëren van een 'healing environment'.</p>

<p>Bedrijfscateraars hebben het de afgelopen jaren niet makkelijk gehad. De omzet van het segment liep terug van €1,83 miljard in 2008 tot €1,56 miljard in 2015. Een verlies van €270 miljoen. In 2015 werd voor het eerst weer een kleine stijging van de omzet behaald. <span style="line-height: 1.5;">Dit schrijft het Foodservice Insitituut <a href="http://fsin.nl/nieuws/415/bedrijfscatering-waar-liggen-de-toekomstige-kansen" target="_blank">op haar website</a>. </span></p>

<p>De Duitse tak van <a href="http://www.bam.eu/nl" target="_blank">bouwonderneming BAM </a>gaat een nieuw ziekenhuis in Frankfurt bouwen. De aangekondigde klus levert de Bunnikse bouwonderneming meer dan 150 miljoen euro op.</p>

Samen werken aan vernieuwing. Een actueel thema voor zo'n beetje iedere organisatie. En dus ook voor het facilitaire vakgebied. Daar waar tegenwoordig kennis overal en op ieder moment toegankelijk is, is samenwerking in de facilitaire branche de accelerator om te vernieuwen.

Op 21 april is de eerste gerenoveerde toiletruimte van Sanifair met een denim uitstraling geopend. Dit was in de IJ-hal van Amsterdam Centraal. In de loop van 2016 zullen 22 sanitaire voorzieningen op 21 stations in ons land zijn omgebouwd naar het nieuwe serviceconcept.

<p>In het hoofdkantoor van <a href="http://www.mn.nl/nl/">pensioenuitvoerder MN</a> in Den Haag vinden iedere week tientallen bijeenkomsten en vergaderingen plaats. Het beheer van deze zaalreserveringen loopt sinds kort via Facilitor. Manager van het Facilitair Bedrijf Arjen van 't Klooster en Ed Jan Boting, senior-facilitair medewerker bij MN, delen hun ervaringen.</p>

Hoe zet het facilitaire vakgebied haar volgende grote professionaliseringsstap in deze snel veranderende wereld? Het is een vraag die mij al langer bezighoudt. En zoals elke vraag roept ook deze meteen weer tal van nieuwe vragen op:

<p>Dagschoonmaak aanbesteden doen organisaties niet dagelijks. Hoe kun je dat op een doordachte manier doen? Provincie Groningen heeft in 2014 de schoonmaak voor het Provinciehuis en enkele nevenlocaties (19.000 m2) aanbesteed. Belangrijke elementen in de uitvraag waren de overgang naar <a href="https://facto.nl/voor-en-nadelen-dagschoonmaak/" target="_blank" rel="noopener noreferrer">dagschoonmaak </a>en de <a href="https://facto.nl/hospitality-dit-zijn-10-dos-en-donts/" target="_blank" rel="noopener noreferrer">focus op hospitality</a>.</p>

Het hoofdkantoor van Ford in de Verenigde Staten wordt flink verbouwd. Ook de omliggende onderzoek- en ontwikkellocaties in Dearborn (Michigan) worden aangepakt. Nog deze maand w0rdt met de verbouwing (679.000 m2) gestart, waarvoor in totaal 10 jaar is uitgetrokken.

Het is een race tegen de klok. Wie slecht bestand is tegen stress, kan een carrière in de vliegtuigschoonmaak maar beter vergeten. Want als een toestel niet op tijd klaar is voor vertrek, riskeer je zomaar een forse boete. En die kan oplopen tot 1000 euro per minuut.Crombeen Airfield Service is een grote speler bij onze oosterburen en actief op acht vliegvelden in Duitsland. In eigen land houdt het Limburgse bedrijf zich onder meer bezig met de schoonmaak van militaire vliegtuigen op vliegbasis Volkel. Sinds het neerstorten van het Russische chartertoestel eind vorig jaar in de Sinaïwoestijn, biedt Crombeen op bepaalde risicovluchten extra beveiligingsmedewerkers aan die paspoorten controleren en die meevliegen.

<p>Onlangs kwam ISS met een lezenswaardig rapport <a href="http://cifs.dk/iss-2020-vision-future-of-outsourcing-and-perspectives-for-facility-management/" target="_blank" rel="noopener noreferrer">'2020 Vision; Future of Outsourcing and Perspectives for Facility Management'.</a> Een belangrijke conclusie van de onderzoekers is dat uitbestedingsbeslissingen in 2020 meer gedreven worden door strategische argumenten dan vanuit kostenperspectief.<br> Externe dienstverleners worden verantwoordelijk voor activiteiten en processen die de grens van non-core overschrijden en dicht tegen het primaire proces aan komen te liggen.</p>