Op 7 juni vond de tweede editie van de Tour Facilitair plaats. Zo'n 100 facilitair professionals deden aan de fietstocht mee, dit keer door het Brabantse land.

De eerste editie van Facto Magazine 2020 is verschenen. Het thema van deze uitgave is catering.

Sinds 3 mei heeft de kantine van faculteit Bouwkunde van de Technische Universiteit Delft een volledig vegetarisch aanbod. Het gaat om een pilot in het Ketelhuis in samenwerking met cateraar Cirfood.

Het is alweer december en 2021 zit er bijna op. Een jaar om niet snel te vergeten. Neem bijvoorbeeld de overname van ArrangeGroup door Heyday.

Facto's bloggers vertegenwoordigen de breedte van het facilitaire vakgebied, met expertise in onderwijs, onderzoek, consultancy en bedrijfsleven. Deze experts delen hun kennis via blogs, waarbij ze theorie en praktijk verbinden en inspelen op actuele ontwikkelingen. Een overzicht van de stemmen van het vakgebied.

Maaltijden bij de overheid worden vooralsnog niet vleesloos. Het kabinet voelt er niets voor om bij alle catering door de overheid in principe geen vlees meer aan te bieden, behalve als iemand specifiek om vlees vraagt.

<p>Op woensdag 1 juni 2016 wordt voor de eerste maal de<a href="http://tourfacilitair.nl./Home/" target="_blank"> Tour Facilitair</a> georganiseerd. Het gaat om een rondtocht door provincie Utrecht voor wielrennende facility-professionals. De route is circa 70 kilometer lang en is goed te fietsen door de recreatieve wielrenner.</p>

<p>The Food Office heeft een nieuwe nieuwe website gelanceerd <a href="http://www.business-vitality.nl">www.business-vitality.nl</a>. Het platform wil als community fungeren voor bedrijven die elkaar op de thema's zijn fietsen en vitaliteit aanvullen en versterken.</p>

'Het wordt een tijd van uitvinden en pionieren. Pilots kunnen daarbij helpen. Zo ontdekken we wat kan en hoe zaken werken. Niet elke pilot zal succesvol zijn, maar daar leren we van.' Dat stellen Juul van 't Hooft en Rob Heijink, beide werkzaam bij de Rijksoverheid, in deel 7 van de serie over catering post-corona.

De cateringwereld staat op zijn kop en niet op één vlak, maar op vijf. Paul Kalthof, accountmanager corporate accounts bij Vermaat, besprak de toekomst van het bedrijfsrestaurant met Renske van der Heide, boardmember FMN en Change Manager bij TOPdesk.

Het Hayek ziekenhuis in Beiroet (Libanon) serveert geen dierlijke producten meer aan patiënten. Daarmee is het mogelijk het eerste volledig veganistische ziekenhuis ter wereld.

Gezond, duurzaam, plantaardig, korte ketens, vitaliteit, zoveel mogelijk samenwerken met lokale leveranciers. Het zijn enkele kernpunten van het nieuwe cateringcontract van Provincie Flevoland. Mark van Baren verwacht ook sceptici te verleiden tot het maken van gezondere keuzes.

Tijdens de zomer deelden acht experts hun visie op catering post-corona. Welke nieuwe concepten kunnen we verwachten, wat zijn de gevolgen voor cateringcontracten, welke tips en tricks kunnen opdrachtgevers gebruiken om de catering in te richten en hoe kunnen opdrachtgevers en cateraars elkaar helpen? In dit artikel zetten we de belangrijkste conclusies op een rij.

Welke nieuwe cateringconcepten gaan we zien bij hybride organisaties? Blijft de traditionele bedrijfskantine behouden, of past een onbemande supermarkt beter in het hybride concept?

Als eerste museum ter wereld heeft het Rijksmuseum een Breeam-NL In-Use duurzaamheidscertificaat Outstanding (vijf sterren) gekregen, de hoogst haalbare score. Manager Facilities Karen Keeman blikt terug op de afgelopen periode en kijkt meteen ook vooruit. "Het halen van het certificaat is natuurlijk niet het eindstation. We zijn al aan de slag met nieuwe speerpunten, dat zal de komende jaren zo blijven gaan."

'Het hybride werken vraagt ook hybride cateren. Op rustigere dagen zal een bestelapp, retail- en koffiecorner een prominentere plek krijgen.' Dat verwacht sales manager Priscilla Hendriks van catering post-corona.

Contractcateraars hadden het tijdens de coronacrisis zwaar door het thuiswerkadvies. Maar ook nu dat advies per 25 september versoepeld wordt lijkt bedrijfscatering voorgoed te veranderen door het hybride werken. Welk effect heeft dat op het cateringcontract?

"Het contract gaat straks veel meer over welke doelstellingen met welke uitgangspunten gerealiseerd worden. Met transparantie over kosten en geen verborgen potjes. "Pay per use" gaan we vaker zien." Dat verwacht catering-expert Joost Homminga van toekomstige cateringcontracten als gevolg van de coronacrisis.

De Rotterdamse bedrijfscateraar New Fork experimenteert met een nieuwe zakelijke en flexibele cateringpropositie: smart catering.

Goed onderwijs in schone, veilige en inspirerende onderwijsgebouwen kan niet zonder een strak ingeregelde facilitair processen, uitgevoerd door deskundige en gastvrije FM-professionals. Wat speelt in op facilitair en vastgoedgebied in onderwijspanden? Een overzicht van 15 veel gelezen artikelen.