Koffie

Met The Lucky Cup, een koffiekopje gemaakt van koffiedrab, won You Lucky Bird, de Horecava Innovatie Award in de categorie Concepts & Design.

Een goede koffiemachine op kantoor is belangrijk. Gemeente Alkmaar is in 2018 overgestapt van fresh brew-koffie naar verse bonen. Op basis van een rekenmodel werd besloten de koffievoorziening niet meer uit te besteden maar zelf machines aan te schaffen en deze in eigen beheer te onderhouden.

Sinds eind vorig jaar kunnen medewerkers van VodafoneZiggo op het hoofdkantoor in Utrecht koffie bestellen bij een dove barista. Dat doen ze met gebarentaal.

De koffiewereld ontwikkelt zich razendsnel. Waar je voorheen versgemalen koffiebonen en koffiespecialiteiten alleen in betere restaurants en koffiebarretjes kon bestellen is het nu meer en meer de norm voor thuis en op kantoor. Ben jij tevreden met de koffie op je werkplek?

De branchevereniging van Nederlandse koffie- en theebedrijven heeft afgelopen zomer voor het eerst een nationaal onderzoek over het gebruik van koffie en thee uitgevoerd. Belangrijkste conclusie van Koffie & Thee Nederland: er zijn veel misverstanden over koffie- en theedrinkend Nederland.

Bedrijven nemen steeds meer hun maatschappelijke verantwoordelijkheid. Niets bijzonders, alleen zien we nog steeds dat bedrijven het wel roepen maar dat het in de praktijk toch lastig blijkt om er de juiste invulling aan te geven. Te vaak kijken zij naar één schakel in de keten, daarom is het tijd voor fairchain.

<p>De Veiligheidsregio Friesland is bezig met een serie circulaire aanbestedingen. De eerste is die van warme en koude dranken. Op 12 november delen Hans de Wit en Erick Wuestman in een kennissessie tijdens de <strong><a href="https://circulairfm.facto.nl/home/wiki/351378/sessies#sessie%204" target="_blank" rel="noopener noreferrer">Facto-middag over 'Circulair Facility Management'</a></strong> hun ervaringen met deze aanbesteding, die wordt uitgevoerd op basis van Rapid Circular Contracting.</p>

In een informatief artikel in Facto Magazine nr. 7-8 (van juli/augustus 2018) vertellen Dorien Sellmeijer en Mark Keijzer van de SVB over de achtergronden van de Europese aanbesteding koffie en thee en het belang van de belevingstest als onderdeel van de aanbesteding.

Voor veel mensen is koffie onderdeel van de dagelijkse routine. Sommige mensen kun je 's ochtends zelfs beter even vermijden, totdat ze een kopje koffie gehad hebben. Anderen drinken de hele dag door koffie op het werk.

Op donderdag 1 februari is in circulair gebouw Circl  aan de Zuidas de 'Sign Language Coffee Corner' geopend. Het is de eerste koffiecorner bij een groot Nederlands bedrijf waar alleen dove barista's werken en waar je uitsluitend in gebarentaal een bestelling kunt plaatsen.