Universiteit Utrecht
Wetenschapper Geesje Duursma: 'Vaak wordt de interne gastvrijheid voor medewerkers vergeten'
In een radiofragment op NPO radio 1 komt Geesje Duursma, dr. en horecaondernemer aan het woord over het thema gastvrijheid. Zij is van mening dat gastvrijheid een vak is dat we in Nederland ten zeerste onderschatten. Facto ging met haar in gesprek.