Zo wil Eurest haar bedrijfsrestaurants verduurzamen

"De wereldbevolking blijft groeien. Je moet dus goed nadenken over hoe je al die mensen ook in de toekomst te eten kunt geven", zegt commercieel directeur Remco Kokkelink van Eurest in Misset Horeca over waarom Eurest duurzaamheid zo belangrijk vindt.