De nieuwe contracten catering en drankenvoorzieningen zijn per 1 september bij het Centrum voor Facilitaire Dienstverlening (CFD) in werking getreden. Dit is de facilitaire dienstverlener voor 45 overheidsorganisaties. Zo verliep de implementatie.
Michiel van Noort, partner van Firstmate-hospitality consultants is genomineerd voor de Hospitality Icons Award. De prijs is in het leven geroepen ter gelegenheid van het 95-jarig bestaan van Hotelschool Den Haag.
De koffiemarkt heeft opnieuw te maken met sterk gestegen inkoopprijzen van koffie. Oorzaak: slechte oogsten en oplopende levertijden. De kwaliteit van koffie op de werkvloer speelt een belangrijke rol in het aantrekken en behouden van medewerkers. Wat merkt FM van de prijsstijgingen? Facto deed een korte belronde.
GesponsordEen vitale werkomgeving is niet langer slechts een wenselijke toevoeging, maar een strategische noodzaak. Hoe draagt een gezonde werkplek bij aan het welzijn en de productiviteit van medewerkers? En waarom wordt het steeds meer een onmisbare arbeidsvoorwaarde?
De komende maanden wordt in de rijkskantoren die door het CFD worden gefaciliteerd de huidige 1.000 koffiemachines vervangen door zo'n 650 moderne en duurzame verse bonen-apparaten. Daarnaast worden in totaal zo'n 350 waterpunten geïnstalleerd. Waarom is er voor dat aantal gekozen?
In het Rode Kruis Ziekenhuis (RKZ) in Beverwijk kunnen patiënten voortaan genieten van een kop versgemalen bonenkoffie, cappuccino of espresso aan bed. Het ziekenhuis introduceert een concept waarbij compacte, elektrisch aangedreven koffiewagens zes keer per dag de afdelingen bezoeken.
De visie van CFD, een van de vier facilitaire concerndienstverleners van het Rijk, op het verstrekken van smakelijk en gezond eten en drinken op een duurzame manier in de panden van de Rijksoverheid, kent de volgende onderdelen en uitgangspunten.
Nederlandse universiteiten nemen steeds meer initiatieven om een duurzame eetcultuur te creëren voor hun studenten en medewerkers. Van plantaardige maaltijden tot moderne foodcourt-concepten en koffie met havermelk, er is een duidelijke verschuiving naar meer milieuvriendelijke en gezonde opties.
De kantine van het Ko Wierenga-gebouw van Hogeschool Saxion ondergaat deze zomer een metamorfose. De vernieuwde kantine moet een sfeervolle omgeving worden waar studenten en medewerkers graag eten, overleggen, werken en studeren.
Appèl kondigt een samenwerking aan met Hogeschool Inholland. Dit blijkt uit het bericht op hun website. Vanaf augustus verzorgt de cateraar het eten en drinken op de locaties Alkmaar, Haarlem, Amsterdam, Den Haag, Delft en Rotterdam.
