GesponsordDuurzaamheid is een 'hot topic' in de wereld van bedrijfscatering. De ambities liggen er hoog en tegelijkertijd zit de sector in een spagaat: veel gasten zijn namelijk gehecht aan vleesgerechten. Met hulp van leveranciers, zoals Redefine Meat, tracht Compass Group beide werelden bij elkaar te brengen.
Deze week markeert de honderdste dag van commercieel directeur Jolijn van den Hengel bij Compass Group, waar zij op 1 maart is begonnen. Ze vertelt wat tot nu toe haar ervaring is en hoe haar plan voor de toekomst eruit ziet.
Compass Group gaat een samenwerking aan met WEC (Werelderfgoedcentrum Waddenzee). Als de nieuwe horecapartner zal Compass een horecaconcept ontwikkelen dat het belang van het Waddengebied weerspiegelt. Naar verwachting opent het restaurant in 2025 haar deuren voor bezoekers.
Compass Group Nederland verwelkomt per 1 maart 2024 Debbie Rooms als nieuwe sustainability manager. Zij zal de duurzaamheidsambities van de labels Eurest, ESFM, famous flavours, Maison van den Boer en Xandrion verder vormgeven.
Met ingang van 1 januari is Compass Groep de nieuwe cateraar van Hogeschool Saxion. Het bedrijf vervangt daarmee Appèl, dat nu nog de catering verzorgt. De keuze voor Compass was de uitkomst van een aanbesteding die afgelopen maanden plaatsvond.
Jacqueline van Beek is door facilitair dienstverlener Compass Group Nederland, moederbedrijf van onder meer Eurest en Eurest Services, benoemt tot nieuwe Managing Director Nederland.
Compass Group heeft de definitieve overname van van Maison van den Boer bekend gemaakt.
Compass Group gaat de catering verzorgen bij ProRail. Daarbij gaat het met name om om het nieuwe concept Food Station.
Compass Group en The Colour Kitchen gaan samenwerken. The Colour Kitchen biedt mensen met een afstand tot de arbeidsmarkt de kans om een opleiding te volgen en zich als mens en medewerker te ontwikkelen. Dat sluit aan bij de mvo-doelstellingen van Compass Group.
Compass Group werkt vanaf september vanuit een centrale productiekeuken in de regio Utrecht. Na starts binnen de leisure markt van Famous Flavours bij onder andere AFAS Circus Theater en een uitbreiding in het servicesaanbod met professionele glasbewassing van Eurest Services, is deze ontwikkeling in lijn met de nieuwe koers van Compass Group.
