Verdieping

Welke nieuwe cateringconcepten gaan we zien bij hybride organisaties? Blijft de traditionele bedrijfskantine behouden, of past een onbemande...

"Een leefstijlprogramma dat door alleen de facility manager wordt ondersteund, is gedoemd te mislukken. Management en medewerkers moeten er helemaal...

Wie als facility manager de behoefte voelt om zijn collega’s gezond te laten eten, kan dat maar beter eerst goed onderzoeken. Want een te rigoureuze...

Contractcateraars hadden het tijdens de coronacrisis zwaar door het thuiswerkadvies. Maar ook nu dat advies per 25 september versoepeld wordt lijkt...

Tijdens de zomer deelden acht experts hun visie op catering post-corona. Welke nieuwe concepten kunnen we verwachten, wat zijn de gevolgen voor...

Zitten kantoormedewerkers straks weer met z’n allen rond hetzelfde tijdstip in de bedrijfskantine met hun kommetje soep, broodje kroket of bakje...

De cateringwereld staat op zijn kop en niet op één vlak, maar op vijf. Paul Kalthof, accountmanager corporate accounts bij Vermaat, besprak de...

‘Voor de kleinere locaties zien we een differentiatie ontstaan van onbemande concepten op de minder drukke dagen en een uitgebreider concept op dagen...

‘Het wordt een tijd van uitvinden en pionieren. Pilots kunnen daarbij helpen. Zo ontdekken we wat kan en hoe zaken werken. Niet elke pilot zal...