Verdieping

Op 6 juli hield de Rijksoverheid een marktconsultatie voor de komende aanbesteding Warme Drankenautomaten voor concerndienstverlener FM Haaglanden....

Welke nieuwe cateringconcepten gaan we zien bij hybride organisaties? Blijft de traditionele bedrijfskantine behouden, of past een onbemande...

Vitam, Eurest en Sodexo zijn met ingang van juni de nieuwe leveranciers van foodservices aan 26 gevangenissen in Nederland. Wolter van der Vlist,...

Welke trends op het gebied van (bedrijfs)catering kunnen we voor het komende jaar verwachten? Met die vraag belden we naar Smaackmakers. Volgens...

Ikea Nederland wil eind 2022 de voedselverspilling in de restaurants met 50 procent verminderd hebben. Dat zegt Marcel van Geijn, country foodmanager...

Zorginstelling Pieter van Foreest (intramurale zorg op 20 locaties in de regio Delft en omstreken) heeft na een aanbesteding eten en drinken gekozen...

Zo thuis als mogelijk. Dat is hoe zorgorganisatie Pieter van Foreest haar diensten insteekt. Dat geldt niet alleen voor zorg en behandeling, maar ook...

De Rotterdamse bedrijfscateraar New Fork experimenteert met een nieuwe zakelijke en flexibele cateringpropositie: smart catering.

Sfeer, verlichting, zitplekken, vormgebruik, stoelen, services. Wat doet de horeca om gasten het naar de zin te maken en te verleiden om meer te...