Catering in hybride kantoren: hoe gaat FMHaaglanden daarmee om?

Hoe ontwikkel je een visie op catering zodat ruim 30.000 ambtenaren, werkzaam op negen Haagse ministeries, in een hybride werkomgeving kunnen genieten van gezond en duurzaam eten en drinken?

Voor deze vraag zag FMHaaglanden, de facilitair dienstverlener van negen ministeries, zich eind 2021 gesteld.
Met een breed samengesteld projectteam werd een intensief traject doorlopen, met als resultaat een heldere visie op eten en drinken in de werkomgeving en daarop aansluitend een succesvol afgeronde aanbesteding.

Hybride werken en veranderende functie van kantoor

Michiel van Noort en Annemarie Blok nemen je in hun presentatie op het Facto Congres op 21 september 2023 in Nieuwegein mee in het proces en de manier waarop keuzes gemaakt zijn op gebied van onder andere hybride werken, de veranderde functie van kantoor, duurzaamheid, inclusiviteit, flexibiliteit in contracten, goed werkgeverschap en de uiteenlopende doelstellingen van de verschillende opdrachtgevers binnen Het Rijk.

>> Annemarie Blok is afdelingshoofd Producten en dienstenmanagement bij FMHaaglanden.
>> Michiel van Noort is managing senior consultant bij Firstmate.

Vragen die tijdens de sessie aan bod komen

De sprekers gaan tijdens hun presentatie in op onder meer de volgende vragen:

Wat zijn de actuele trends in catering?
Hoe kom je - uitgaande van een veranderende functie van kantoor door hybride werken - tot een heldere, breed gedragen en toekomstbestendige visie op catering?
Hoe creëer je een betrouwbaar beeld van de behoeften van de huidige (en toekomstige!) medewerkers op gebied van eten en drinken?
Hoe zorg je voor een cateringconcept dat voldoet aan eisen op gebied van duurzaamheid, circulariteit, inclusiviteit en gezondheid?
Hoe zorg je voor flexibiliteit in een cateringcontract zodat je, op een voor zowel de opdrachtgever als cateraar passende en soepele manier, kunt op- en afschalen?

Programma Facto Congres op 21-9 a.s.

Op het congresprogramma, dat net als in 2022 wordt geleid door de energieke dagvoorzitter Suzan Vink, staan dit jaar onder meer de volgende onderdelen:

PLENAIRE KEYNOTES

Keynote 1. De Mentale Reset, door dr. Elke Geraerts, neuropsycholoog
Keynote 2. Succesvol falen: stilstaan is vooruitgaan, door Niels Thijssen, topsportcoach

PARALELLE SESSIES (iedere congresbezoeker aan 3 sessies deelnemen)

Optimale huisvesting in een snel veranderende omgeving (case ASML) (door Dick van Velsen, Manager Huisvesting ASML Corporate Real Estate en Saskia Slenders, Programma Manager Workplace Experience NL voor ASML)
Veranderen naar een professionele en flexibele workplace management-organisatie, zo doet ABN Amro dat (door Diedrik Broekman, Head of Workplace Demand bij ABN Amro, Sylvia Booms, Head of Supplier Management bij ABN Amro, Bart Mak, Managing Consultant en partner bij VFM, Froukje Terpstra, Adviseur FM bij TwynstraGudde.
New World of Teamwork: hybride werken in een veranderende (tech)wereld (praktijkcase Microsoft). Door Joris Haverkort, Director Microsoft Technology Center bij Microsoft en Shanna Bosmans, Chief Hybrid Officer bij Microsoft.
De haalbaarheid van hybride sturing in de praktijk van VodafoneZiggo. Door Karin Mars, Director Workplace & Facilities bij VodafoneZiggo en Harold Coenders, chief strategy officer bij Colliers
Terug naar kantoor: zo kom je tot een vitale en gezonde werkomgeving (case High Tech Campus). Door Aad Vredenbregt, Business Development Manager bij Workplace Vitality Hub en George Schoof, CCO bij MAAS International
Robotisering in FM: de (mis)match tussen visie en praktijk (door Mieke Sprinkhuizen, Branchemanager Innovatie bij Gom, prof. dr. Ir. David Abbink, hoogleraar 'Haptic Human-Robot Interaction' aan de TU Delft, Jang-Mee Bosman, manager FM Contracts bij TU Delft en Charlotte Morijn, Manager Performance Center bij Gom Schoonhouden.
'De waarde van data-driven FM: ervaringen, mogelijkheden en kansen'. O.l.v. Jaap Kloos (Haagse Hogeschool), met Yvon Olof, plv. sectormanager FM bij Provincie Noord-Holland, Marcel van den Bosch, Product Owner Data-Driven Facilities bij Alliander en Karin Mars, Director Workplace bij VodafoneZiggo)
'Naar een 100% duurzame en circulaire werkomgeving, zo doe je dat'. O.l.v. Suzan Vink (dagvoorzitter), met Peter Jansen, Portfolio Manager Workspace bij Nationale Nederlanden, Dirk Zwaan, Architect bij Fokkema & Partners Architecten, Theo Peters, Adviseur Duurzame Bedrijfsvoering bij Achmea en Hans Vermeulen, mede-oprichter en CEO van Aectual).
Catering in hybride kantoren: uitdagingen en kansen (case FMHaaglanden) (door Annemarie Blok, afdelingshoofd Producten- en dienstenmanagement bij FMHaaglanden en Michiel van Noort, Managing senior consultant bij Firstmate).
Spelenderwijs een toekomstbestendige werkomgeving creëren. Door Marieke Borkus, eigenaar van Bedrijfshelden en ontwikkelaar van serious games.