VMN media
No time to waste (blog Wim van der Meer)
<p>Het tegengaan van verspilling staat centraal in de circulaire economie. Binnen de catering zijn twee organisaties actief die zich beiden vanuit een ander perspectief richten op het tegengaan van verspilling. Door af te spreken op locatie de Pionier van The Colour Kitchen met Thomas Luttikhold van Waste Watchers sla ik twee vliegen in een klap.<br> Thomas is een gedreven man die strijdt tegen voedselverspilling. The Colour Kitchen biedt mensen met een afstand tot de arbeidsmarkt een nieuwe kans en opleiding in de eigen horeca- en bedrijfscateringlocaties.</p>








