Catering

<div class="paragraph"> <p><a href="https://www.wework.com/nl-NL/" target="_blank" rel="noopener">WeWork</a>, het Amerikaanse bedrijf dat flexibele kantoren en werkplekken verhuurt, schrapt vlees van het menu. Dat betekent dat het in vestigingen van het bedrijf niet meer wordt verkocht en dat de zesduizend werknemers geen maaltijden meer mogen declareren waar vlees in zit.</p> </div>

<p><a href="https://lunchvanhuis.nl/">Lunch van huis</a> bezorgt elke dag lunches op kantoor of elders van huis via speciale buffetboxen. Bijna alles wordt zelf gemaakt vanuit de eigen keuken. Vervolgens gaat de lunch in buffetboxen naar de locatie.</p>

<p>Niet meer in de rij voor de kassa tijdens je lunchpauze, direct profiteren van korting op je aankoop en sparen voor cadeaus. Om haar gasten te ontzorgen en te belonen ontwikkelde <a href="https://www.hutten.eu/" target="_blank" rel="noopener">Hutten</a> een app waarmee zij hun lunchaankopen direct kunnen scannen en afrekenen. "Zover ik weet zijn we de eerste bedrijfscateraar die deze service aanbiedt," vertelt projectleider Kevin Renirie van Hutten. Momenteel wordt de app getest in het bedrijfsrestaurant bij Vanderlande in Veghel, waar gasten al enthousiast zijn: "Je kunt overal je saldo opladen en hebt daarvoor geen pinpas meer nodig," aldus Huub Tolido, Sales Consultant bij Vanderlande.</p>

Voor de vierde keer heeft Hutten gewonnen in de categorie 'At Work' van het GfK Out of Home Formule Rapport. In het jaarlijkse landelijke consumentenonderzoek door onderzoeksbureau GfK hebben dit jaar ruim 8.000 gasten aangegeven hoe foodformules op meer dan dertig aspecten scoren.

<p>Na het doorlopen van een Europese aanbesteding is de gunning voor de Food & Beverages services van de Technische Universiteit Eindhoven (TU/e) definitief. Vanaf 1 januari 2019 zal <a href="https://www.vitam.nl/" target="_blank" rel="noopener">Vitam</a> verantwoordelijk zijn voor de exploitatie van alle Foodoutlets en banqueting activiteiten bij de TU/e.</p>

<p>Vanaf 1 juli verzorgt <a href="http://www.eurestfood.nl/">Eurest</a> de catering in de universiteitsrestaurants, koffiecorners en de banqueting activiteiten op de Vrije Universiteit Amsterdam. Met dagelijks circa 6.000 bezoekers in de verschillende horeca faciliteiten zal Eurest voorzien in een gevarieerd aanbod van gezonde en betaalbare producten en gerechten voor studenten, medewerkers en overige gasten.</p>

In de bedrijfsvoering van gemeente Utrecht speelt social return een belangrijke rol. Facto ging in gesprek met Thomas Blom en Sanne van Meegdenburg van de afdeling Facilitair & Huisvesting over de inzet van mensen met een afstand tot de arbeidsmarkt bij twee grote facilitaire contracten te weten schoonmaak en catering.

<p>Verschillende bedrijfskantines van Defensie hebben te maken met muizen- en rattenoverlast, achterstallig onderhoud en vieze lucht. Daardoor kan op sommige locaties, zoals in Amersfoort, de voedselveiligheid niet langer worden gegarandeerd. De <a href="https://www.nvwa.nl/" target="_blank" rel="noopener">Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA)</a> onderzoekt de misstanden.</p>

Bedrijfscateraar Appèl is gestart met de exploitatie van Brasserie De Gruyterfabriek op de locatie die tot eind jaren zeventig het fabriekscomplex van grootgrutter De Gruyter was. Vandaag de dag biedt dit industriële erfgoed onderdak aan ruim 185 bedrijven: een van de grootste bundelingen van creatieve en innovatieve ondernemers en kunstenaars in Nederland.

Met het tekenen van de samenwerkingsovereenkomst is sinds 1 mei 2018 de samenwerking tussen Hutten en het Prinses Máxima Centrum officieel bekrachtigd. Het contract is in eerste instantie voor vijf jaar met de intentie van beide partijen om het daarna in lengte van jaren voort te zetten.