Alles over Cateringconcepten

René Sturing, projectleider facilitair en huisvesting bij de gemeenten Bergen, Uitgeest, Castricum en Heiloo.

Gemeente Bergen over op duurzame catering: 'De frikandellen worden...

Toen de gemeente Bergen besloot om de catering over een nieuwe boeg te gooien, stond circulariteit bovenaan het verlanglijstje. Na een lang...

'We hebben niet voorgeschreven hoeveel een bekertje melk moet kosten'

'We hebben niet voorgeschreven hoeveel een bekertje melk moet kosten'

"We hebben de inschrijvende partijen wel gevraagd om een paar voorbeeldlunches en de bijbehorende prijs en dat moest natuurlijk op elkaar aansluiten....

Locatiemanager Marcel Gerritsen en Annet de Haas, hoofd Location Facilities van Wageningen University & Research.

Nieuw onderwijsgebouw Wageningen Universiteit: "Geen one size fits...

De campus van Wageningen University & Research (WUR) is een nieuw onderwijsgebouw rijker. Aurora, zoals het pand heet, is niet alleen duurzaam en...

Wisse Stenchlak start als Associate Partner bij enbiun

Wisse Stenchlak start als Associate Partner bij enbiun

Wisse Stenchlak start op 1 november bij enbiun als Associate Partner. Met zijn komst investeert enbiun, ontwikkelaar van food brands, hospitality- en...

Overstappen naar gezonde catering? 'Maak de stappen niet te groot'

Overstappen naar gezonde catering? 'Maak de stappen niet te groot'

"We hebben geen zicht op wat mensen thuis eten, maar ik hoor wel veel dat mensen in de coronatijd weinig konden bewegen en veel aten. En dat ze...

Compass Group opent dark kitchen in Utrecht

Compass Group opent dark kitchen in Utrecht

Compass Group werkt vanaf september vanuit een centrale productiekeuken in de regio Utrecht. Na starts binnen de leisure markt van Famous Flavours...

Kroketje bij de lunch straks taboe bij ontwikkelaar Ballast Nedam

Kroketje bij de lunch straks taboe bij ontwikkelaar Ballast Nedam

Wie als werknemer van Balast Nedam Development tussen de middag nog een broodje kroket of croissantje ham-kaas wil wegknagen zal het voortaan zelf...

UMC Utrecht gaat voor gezonde voeding met deelname aan 'Goede zorg proef je'

UMC Utrecht gaat voor gezonde voeding met deelname aan 'Goede zorg...

UMC Utrecht is een van de 20 ziekenhuizen die met het project 'Goede zorg proef je' de doelstellingen van het preventieakkoord tegen obesitas en...

Catering post-corona: flexibel partnerschap met focus op tech, duurzaamheid en ontmoeten

Catering post-corona: flexibel partnerschap met focus op tech,...

Tijdens de zomer deelden acht experts hun visie op catering post-corona. Welke nieuwe concepten kunnen we verwachten, wat zijn de gevolgen voor...

'De bedrijfskantine is verleden tijd'

'De bedrijfskantine is verleden tijd'

Zitten kantoormedewerkers straks weer met z'n allen rond hetzelfde tijdstip in de bedrijfskantine met hun kommetje soep, broodje kroket of bakje...