Lucide
Zo pakt FMHaaglanden voedselverspilling bij ministeries aan
Van alle diensten van FMHaaglanden zorgt catering voor de hoogste CO2-uitstoot. Twee ministeries streven naar een halvering van de verspilling tussen 2015 en 2030. Hiervoor zijn een aantal maatregelen ingevoerd, zoals een voedselmonitor uitgerust met artificial intelligence en een zogeheten 'Pauzeplein'.









