Alles over Catering

Is AI al beter dan mensen bij beoordeling offertes warme drankenautomaten?

Is AI al beter dan mensen bij beoordeling offertes warme...

Voor het beoordelen van korte offertes in het kader van een inkoop/aanbestedingstraject is een Large Language Model (LLM) als ChatGPT al bruikbaar...

Cup Cleaning Station: herbruikbare beker schoon én droog in 10 seconden

Cup Cleaning Station: herbruikbare beker schoon én droog in 10...

Studenten van de Technische Universiteit (TU) in Delft hebben een schoonmaakstation ontwikkeld voor een dagelijkse ergernis op de campus: het...

Onderzoeksdienst Europarlement ziet potentie in kweekvlees en algen

Onderzoeksdienst Europarlement ziet potentie in kweekvlees en algen

Alternatieve eiwitbronnen zoals algen, insecten en gekweekt vlees zijn kansrijke alternatieven voor de eiwittransitie. Dit blijkt uit een recente...

Nieuwe cao contractcatering en hospitality: tot 12% meer loon

Nieuwe cao contractcatering en hospitality: tot 12% meer loon

Werkgevers en werknemers in de contractcatering en hospitalitysector hebben een akkoord bereikt over een nieuwe cao. Die voorziet onder meer in een...

Ondertekening door Adriaan Dönszelmann (rechts), projectdirecteur van het WEC, en Jacqueline van Beek, algemeen directeur van Compass Group (links)

Compass en Werelderfgoedcentrum gaan samenwerking aan

Compass Group gaat een samenwerking aan met WEC (Werelderfgoedcentrum Waddenzee). Als de nieuwe horecapartner zal Compass een horecaconcept...

Universiteit Utrecht breidt aanbod koffie en thee uit met 230 nieuwe automaten

Universiteit Utrecht breidt aanbod koffie en thee uit met 230 nieuwe...

De Universiteit Utrecht krijgt nieuwe drankautomaten met plantaardige melk, decafé opties, twee soorten bonen en vijf smaken thee. De koffie wordt...

Mathijs Schaft over tweedehands meubilair: 'De klantwens verandert steeds sneller'

Mathijs Schaft over tweedehands meubilair: 'De klantwens verandert...

Mathijs Schaft, Facility Manager Corporate Office bij Heineken, merkt dat er een snel veranderende klantwens is. Er wordt verwacht dat hun nieuwe...

Sodexo en Wereld Natuur Fonds lanceren 'Aardig Eten' op de kaart

Sodexo en Wereld Natuur Fonds lanceren 'Aardig Eten' op de kaart

Sinds 15 april werken Sodexo en het Wereld Natuur Fonds samen om duurzaam en gezond eten laagdrempelig te stimuleren onder Nederlandse medewerkers....

Hoe zorg jij straks voor een koele werkplek?

Hoe zorg jij straks voor een koele werkplek?

De rol van koffie en thee op de werkvloer valt niet te onderschatten. Daarom kan je de koffiecorner maar beter zo aantrekkelijk mogelijk maken. De...

Data-analyse brengt voedselverspilling in bedrijfscatering in beeld

Data-analyse brengt voedselverspilling in bedrijfscatering in beeld

Voedselverspilling blijft een actueel probleem in organisaties. Uit recent onderzoek door Wageningen University & Research (WUR), in samenwerking met...