Alles over Koffie

Het Almeerse bedrijf Van Duijnen Koffie en Nestlé Professional Nederland, de business-to-business tak van 's werelds grootste voedingsmiddelenbedrijf Nestlé, zijn al jaren partners in business. Ze zitten samen bij de klant aan tafel en vinden daar samen het antwoord op de vraag. En die vraag houdt steeds vaker verband met het thema duurzaamheid, zoals bij de Floriade Expo 2022 dat volledig in het teken staat van 'Growing Green Cities'.

Een verschuiving van een functioneel kantoor naar een werkomgeving waar ontmoeten en inspireren centraal staat, we zien het tegenwoordig steeds vaker. Bedrijven worden uitgedaagd om op zoek te gaan naar concepten die hier invulling aan geven. Zo ook NIBC die deze uitdaging aanging in samenwerking met koffieleverancier MAAS International..

Facility Managers kunnen (en moeten, als het aan Esther ter Braak en Danique Lindner van ISS Facility Services ligt) de hoofdrol pakken als het gaat om duurzaamheid binnen organisaties. Maar hoe pak je dat aan?

Hutten en Sign Language Coffee Bar zijn een exclusieve samenwerking aangegaan. Bij de Sign Language Coffee Bar werken barista's met een gehoorbeperking. De samenwerking past binnen het beleid van Hutten om mensen met een afstand tot de arbeidsmarkt een werkplek te geven.

Universiteit Twente gebruikt sinds 21 maart bij alle coffee corners uitsluitend Billie Cups, een herbruikbare beker voor warme dranken. Deze vervangt de huidige wegwerpbeker.

Daffee is de naam van een van nieuw warm drankje, dat lijkt op koffie. Het is gemaakt van dadelpitten, en volgens de startup is het een duurzaam en cafeïnevrij alternatief voor koffie en thee.

Voor organisaties die duurzame thee aan hun medewerkers willen aanbieden is thee van Nederlandse bodem wellicht een goede optie. De startup LocalTea wil bewustzijn creëren ten aanzien van de theeketen door thee te maken van Nederlandse theeplanten. Theemaker Dionne Oomen, in een interview met Facto-zusterblad VMT: "Onze lokale productie zorgt voor een korte transparante keten."

Goede koffie wordt door velen als belangrijke arbeidsvoorwaarde gezien. Totaalconcepten op maat of een range van apparaten: het aanbod is divers en kan enorm breed zijn. Maar welke koffieleverancier is favoriet onder facility managers?

Vanaf 2023 verbiedt de overheid het gebruik van wegwerpbekers. De maatregel kan grote gevolgen hebben voor lopende én toekomstige uitbestedingscontracten op gebied van koffie en thee. Iets om nu al goed over na te denken.

Vanaf 2023 zijn wegwerpbekertjes op kantoor niet meer toegestaan. Koffie en thee moeten gewoon gedronken worden uit een kop of een mok. Dat schrijft demissionair staatssecretaris Steven van Weyenberg in een Kamerbrief van 26 oktober jl.