Duurzaamheid

Sinds 1 september vorig jaar heeft de TU Delft een nieuwe loot aan de catering-stam: de Faculty Club. Bestuurders, directieleden, hoogleraren, docenten en medewerkers kunnen er 's middags en 's avonds vegetarisch lunchen en dineren in een sfeervolle ambiance. Een gesprek met Pieter van de Graaf, Mark Voorhaar en Jeremiah Teeling over de opzet en achtergronden van deze splinternieuwe horecagelegenheid op de campus.

Duurzaamheid, handhygiëne en beleving. Dat zijn de drie toilettrends voor het komende jaar, vertellen Ralph Vodegel en Marcel Speth van Katrin Hygiënepapier aan beroepsvereniging FMG.

Wie nu nog aan de slag moet met de verduurzaming van zijn of haar kantorenbezit kan maar beter haast maken, menen de deelnemers aan de Vastgoedmonitor.

Steeds meer organisaties beschikken over een WKO-installatie voor warmte koudeopslag. In de praktijk blijkt dat het geen kwestie is van: de WKO staat en je hoeft er nooit meer naar om te kijken. 5 tips voor een optimale werking van een WKO.

De Week zonder Vlees, waar ook door bedrijfsrestaurants steeds vaker aan wordt meegedaan, voegt tijdens de vijfde editie in maart maart van dit jaar ook zuivel toe aan de campagne.

Wat is momenteel in je werk het belangrijkste aandachtspunt? Deze vraag was afgelopen jaar een vast onderdeel van de populaire rubriek In de Spotlight. We zetten de antwoorden van tien facilty professionals (Marco Meetz, Rob Heijnink, Priscilla Kiemeney, Stijn von der Fuhr, Joris van Eijkeren, Gonjo Beuken, Ingrid van Rossum, Sjoerd Memelink, Ariëlle van der Spek en Jelle van der Kluit) hierna op een rij.

Duurzaamheid gaat elke organisatie aan en gaat niet alleen over afval scheiden en CO2-uitstoot verminderen. Duurzaamheid gaat over honderd dingen, waaronder bijvoorbeeld ook het geestelijke, fysieke en financiële welzijn van je medewerkers, partners en klanten. Toch vinden veel organisaties binnen facilitair management het op veel vlakken moeilijk om te verduurzamen. Vier stellingen waarom dit niet moeilijk of spannend hoeft te zijn.

De gedragscode voor zonnestroominstallaties op grote daken geeft richtlijnen voor projecten op daken met méér dan 140 zonnepanelen. De gedragscode zonnepanelen is een initiatief van Holland Solar. Ook Techniek Nederland was betrokken bij de totstandkoming.

Het Amsterdam UMC is overgestapt van wegwerp OK mutsen naar wasbare mutsen. De eerste mutsjes zijn al in gebruik. Het levert 60 procent minder CO2-uitstoot op.

Compass Group gaat de catering verzorgen bij ProRail. Daarbij gaat het met name om om het nieuwe concept Food Station.