In de serie Next Gen Catering duiken we in de wereld van de jongste generaties op de werkvloer. Wat zijn hun voorkeuren op het gebied van eten en drinken? Dit keer vroegen we het de generatie persoonlijk op de Jaarbeurs in Utrecht. Wat drinken zij graag op kantoor, en hoe kijken zij naar de opkomst van functionele dranken?
Het idee dat de duurzame optie vaak ook de duurdere optie is, weerhoudt veel organisaties ervan om duurzame keuzes te maken. Maar klopt die aanname wel? Volgens PIANOo, het expertisecentrum voor aanbesteden, hoeft duurzaam inkopen niet meer te kosten en kan het in sommige gevallen zelfs geld besparen. Deze praktijkvoorbeelden uit het FM-werkveld bewijzen dat.
Als je 'contractmanager' bent, wat ga je dan precies doen als je morgenochtend op kantoor komt? Volgens de theorie gaat contractmanagement over 'alle activiteiten rondom het tot uitvoer brengen van de gemaakte contractuele afspraken' en 'het proces waarbij wordt bewaakt of alle partijen bij een overeenkomst voldoen aan hun verplichtingen'.
Provincie Noord-Holland heeft een nieuw multiservicecontract afgesloten met Facilicom Solutions voor een periode van vijf jaar, met optie tot vijf jaar verlenging. Het contract gaat in per 1 maart 2025 en omvat een breed pakket aan facilitaire diensten. Op welke criteria zijn de inschrijvers uitgevraagd?
Eind januari zijn Vitam en Boerschappen een samenwerking aangegaan: Boerschappen zet een versgroothandel op en levert voor de komende acht jaar versproducten aan meer dan 300 bedrijfsrestaurants van Vitam. Hierbij wordt ingezet op duurzaam inkopen en een korte keten. Maar wat is dat eigenlijk, een korte keten? Consultant Eloïse van Rijswijk deelt haar visie.
Provincie Noord-Holland heeft een multiservicecontract afgesloten met Facilicom Solutions. De dienstverlener start per 1 maart met de uitvoering van het contract dat vijf jaar loopt, met de mogelijkheid om het contract met nog een periode van vijf jaar te verlengen. Yvon Olof, plaatsvervangend sectormanager Facility Management bij de Provincie: 'We hechten belang aan ondernemend samenwerken.'
De Sociale Verzekeringsbank (SVB), een overheidsinstelling met 11 locaties en 4.500 medewerkers, heeft onlangs de Europese aanbesteding afgerond voor de drankenvoorziening. Het doel: de tevredenheid behouden, en ook moderniseren op het gebied van trends, duurzaamheid, circulariteit en een eerlijke keten. De input van medewerkers werd verzameld met een belevingstest en bepaalde voor 40 procent de gunning. Hoe zag dit proces eruit?
Opdrachtgevers hebben behoefte aan meer innovatie en continue verbetering bij FM providers. Ook zouden facilitaire dienstverleners meer proactief mogen zijn. Dat - en meer - blijkt uit de zevende editie van het FM Providers Performance Onderzoek. We zetten de belangrijkste en opvallendste resultaten op een rij.
De Sociale Verzekeringsbank (SVB) rondde onlangs de Europese aanbesteding af voor de drankenvoorziening op haar kantoren. Maxim Bos, accountmanager Facilities en Pedro Blom, senior inkoopadviseur delen samen hun ervaringen en inzichten over dit traject. Een opvallend element was de nieuwe aanpak om de consequenties van prijs- en kwaliteitsverschillen inzichtelijk te maken.
Dagelijks wordt er heel wat koffie gedronken op kantoor. De totale impact van al die kopjes kan behoorlijk in de papieren lopen. Hoe zorg je ervoor dat het een positieve, in plaats van een negatieve impact is? Door de koffie duurzaam in te kopen. Onderzoekers van Wageningen University & Research geven tips over hoe je een duurzame koffieaanbesteding in de markt zet.
